咖喱饭

作者： 睿妈吉祥

小朋友最近胃口不好，想起来妈妈好久没有给他做咖喱饭了，做一次以后连着吃了2天，早中晚顿顿必须有！

用料

• 鸡胸肉 1块尽量选大一点的，小的选2块
• 胡萝卜 半个拳头大小
• 土豆 拳头大小
• 洋葱 半个
• 咖喱块 3到4块，也就是一盒左右的量，我自己吃喜欢四块
• 牛奶 200/300左右吧
• 料酒 一勺
• 油 少许

咖喱饭的做法步骤

步骤 1

少了一张图，鸡胸肉、胡萝卜、土豆都切丁，大小中指食指大小就行，鸡胸肉有一点点盐一勺料酒一勺淀粉腌制一下。 热锅加入少许油大概2汤勺左右，倒入胡萝卜土豆翻炒变色稍微炒会不用炒熟，出锅。

步骤 2

再倒入少许油，倒入洋葱炒出香味多炒会，然后倒入鸡丁炒变色

步骤 3

倒入炒好的土豆丁胡萝卜丁

步骤 4

倒入一大碗水

步骤 5

我喜欢百梦多的口感特别香

步骤 6

我放了三小块，因为小朋友吃怕太辣，也可以放四块，稍微中火多煮个3/5分，记得别离开容易粘锅

步骤 7

三元鲜奶

步骤 8

半碗，比水量少少许。也可以一半水一半奶或者就一袋200Cc奶就行。

步骤 9

中火煮开，看着搅一会，粘锅了影响口感。

步骤 10

收汁了。

步骤 11

煮好米饭，一碗米饭盛一碗咖喱，好吃的咖喱饭就好了。相信我真的特别好吃！

咖喱饭的小贴士

一定要放牛奶增加浓香味！

菜谱创建时间：2022-11-15 19:31:32