空气炸锅烧鸟🐤

作者： 陈旷

参考了@轻食堂猪侨 的平底锅烧鸟菜谱～

用料

• 鸡腿肉 1只
• 大葱 1根
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 白胡椒 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 白糖 适量

空气炸锅烧鸟🐤的做法步骤

步骤 1

把竹签剪成适合空气炸锅的长度。

步骤 2

鸡腿肉切成小块，加葱绿、料酒、白胡椒腌制去腥。 大葱葱白部分切成小段。 酱油:料酒=2:1+适量白砂糖调成酱汁备用（这步最好用小锅熬制一下，让它变浓稠，但是我太懒了就直接用啦）。

步骤 3

串串！

步骤 4

like this！

步骤 5

先烤盐烤版本： 正反面均匀撒上适量盐+黑胡椒，空气炸锅200℃，正面10分钟，翻面5分钟。

步骤 6

再来酱烤版本： 一面刷上酱，空气炸锅200℃，正面10分钟，翻面刷酱5分钟。

步骤 7

大葱甜甜的好好吃啊！我更喜欢盐烤的版本！

步骤 8

酱烤会稍微偏咸甜口(=^^=)

空气炸锅烧鸟🐤的小贴士

酱烤如果没有提前熬制酱料，可以适当增加刷酱次数。

菜谱创建时间：2022-11-13 21:34:23