美味搭配之油饼配粉汤

作者： 啊呀一呦

大人孩子都喜欢的炸油饼，再配上有本地特色的粉汤，真是美味没有之一，老少皆宜，快来试试

用料

• 油 15克
• 面粉 300克
• 盐 4克
• 糖 10克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 4克
• 牛奶或者水 适量
• 泡打粉 4克（没有可不加）

美味搭配之油饼配粉汤的做法步骤

步骤 1

把所有材料混合揉成一个偏软的面团，饧发一倍大，排气，分成大小均匀的面剂，前后擀成薄饼，用刀在中间划两刀

步骤 2

油温六成下锅炸，火不能太大，中小火

步骤 3

一面炸至金黄翻面，两面金黄，出锅

步骤 4

可以试试

菜谱创建时间：2022-11-13 20:29:36