糯米粉可以做麻薯球⁉️

作者： 安静的熊

⭐️麻薯可以说是我最喜欢的零食，但是外面卖的添加了很多科技与狠活，不健康。 ⭐️很多麻薯配方都是用预拌粉或者木薯粉，考虑到大家没有那么容易买到，就用了糯米粉，效果都差不多。 ⭐️这个配方可以做大概30个小麻薯球，具体要看你挤的大小 ⭐️配方我自己已经用过很多次了，没有问题的。如果失败了可以在评论区问问题。

用料

• 糯米粉 155克
• 白砂糖 25-30克
• 牛奶（也可以用水） 100克
• 鸡蛋 1-2个
• 玉米油 20克
• 黑芝麻 6-8克
• 老抽 2克

糯米粉可以做麻薯球⁉️的做法步骤

步骤 1

把糯米粉，糖，牛奶，鸡蛋还有黑芝麻混合在一起 （这一步黑芝麻忘记加了）

步骤 2

搅拌均匀后加入20克的玉米油（只要是没有味道的油就可以）

步骤 3

搅拌均匀之后的状态有点像浓稠的希腊酸奶，稠一点的话会膨胀多一些，但是不可以太稠否则挤不出来。（如果稀了可以加一点糯米粉，太稠了就加牛奶）

步骤 4

把面糊装入裱花袋，剪一个小口。把面糊挤成一个个直径约3厘米的小球（这步忘记拍照了😅)

步骤 5

烤箱预热180度烤18到20分钟，看到表面轻微上色就可以拿出来了。

步骤 6

完成啦！Enjoy~

菜谱创建时间：2022-11-12 23:49:43