油泼肥牛-肥猪猪版

作者： Rl9Yogurt

用料

• 肥牛 250克
• 蒜 5瓣
• 青辣椒 2根
• 小米椒 2个
• 盐 半勺
• 白糖 半勺
• 花椒 5粒
• 白芝麻 2勺
• 热油 适量克
• 酱油 2勺
• 醋 1勺
• 香菜 50克

油泼肥牛-肥猪猪版的做法步骤

步骤 1

肥牛开水下锅，焯水10秒，捞出。（个人备注：试了很多，盒马牛前牛后真的很不错，没有腥味，厚薄适中。240g适合一个人）

步骤 2

蒜切蒜碎，青红辣椒切丁。放在煮好的肥牛上。加盐、糖、花椒、白芝麻。

步骤 3

锅里热油，出锅泼在蒜末、辣椒、花椒等调料上。

步骤 4

加入醋、酱油。最后一定要加大把的香菜！！灵魂！ 又好吃又快速。解馋。

菜谱创建时间：2022-11-12 23:40:12