血糯米和白糯米泡一晚上,第二天蒸熟,比例其实无所谓、1:1/1:2/1:3….. 蒸熟以后可以加入蜂蜜炼乳等、不加也很好吃哦、不加的米比较容易成型、不太会塌
芋头上锅蒸熟、加入适量的牛奶和蜂蜜、倒进搅拌机/破壁机/电动打蛋器中搅打均匀。
奶油加入适量白糖打发至体积膨胀有明显纹路打蛋器头上有小尖角、图片上用到的是乳脂奶油、建议用动物奶油比较健康、一定要放冷藏,拆封以后尽快用完、动物奶油不能放冷冻!!
准备各种小料、建议准备一个大点的托盘、或者桌子上放张油纸等不然撒小料的时候会弄得到处都是!
最后你就会得到一个高颜值的热奶宝🤓
做好接着吃,不然会塌、脆皮也会不脆了! 图片上用的是乳脂奶油、因为我之前买的动物奶油没有用完放冷冻上了、没有来得及买,然后就用了乳脂奶油、自己吃推荐使用动物奶油!如果怕奶油融化可以等米常温状态下再做!