孜然脆椒羊肉

作者： 黄飞红

羊肉真的太适合冬天！想到孜然羊肉就已经流口水了！ 香脆椒羊肉太搭了，忍不住的直扒米饭！

用料

• 羊肉 400g
• 黄飞红香脆椒 100g
• 香芹 100g
• 淀粉 200g
• 蛋清 1个
• 孜然10g 白胡椒/老抽/白糖 各3g
• 鸡精 5g
• 精盐 5g

孜然脆椒羊肉的做法步骤

步骤 1

将羊肉切块，用上述调料腌制20分钟 锅中倒油，油温八成下羊肉炸熟捞出

步骤 2

锅中加入孜然蒜末等炒出香味，加入羊肉、黄飞红香脆椒翻炒出锅

孜然脆椒羊肉的小贴士

冬天吃羊肉主可以温补脾胃哦~

菜谱创建时间：2022-11-11 11:52:55