糖醋挪威青花鱼

作者： 黎明GIgi

在快节奏的生活中，这道糖醋挪威青花鱼做法简单又好吃，营养丰富又健康。

用料

• 挪威青花鱼 半条
• 白芝麻 少许
• 葱花 少许
• 红辣椒丝 少许
• 陈醋 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量

糖醋挪威青花鱼的做法步骤

步骤 1

挪威青花鱼洗净切小块，背上再切刀花，白芝麻炒熟，葱花切丝待用。

步骤 2

将陈醋、生抽、料酒、白糖加入量杯中搅匀即可。

步骤 3

起油锅，小火将挪威青花鱼煎至金黄。

步骤 4

最好像这样四面都煎至金黄，这样酥酥脆脆，酸酸甜甜的才好吃，煎好装盘待用。

步骤 5

将兑好的陈醋、生抽……倒入锅中慢火煮到冒泡。

步骤 6

再将煎好的挪威青花鱼倒入锅中翻拌至每一块青花鱼都裹上糖醋汁即可。

步骤 7

装盘，撒上白芝麻、葱丝、红辣椒丝点缀即可。

糖醋挪威青花鱼的小贴士

注意，熬汁时一定要小火，熬煮到起泡后就将煎好的青花鱼放进去翻拌，不要熬太久（否则将会做成拔丝青花鱼了哦😂）再说熬太久了糖醋会苦，鱼也不酥脆了。

菜谱创建时间：2022-11-10 13:42:31