荷包蛋阳春面

作者： 加菲猫小厨

清香、爽口的早餐面😊～

用料

• 空心细面条 1把
• 鸡蛋 2个
• 香菜 3根
• 香葱 2根
• 盐 1小勺
• 味极鲜 2勺
• 猪油 1勺

荷包蛋阳春面的做法步骤

步骤 1

【荷包蛋】先用小碗接一碗底的凉开水，再将鸡蛋磕入（这样煮出来的荷包蛋光圆不散）

步骤 2

水开倒入鸡蛋煮一分钟左右（喜欢吃糖心荷包蛋的，可先捞出荷包蛋）

步骤 3

【煮面】下入空心细面

步骤 4

【汤料】2根小葱切葱花、3根香菜杆切丁、1小勺盐、2勺味极鲜、1勺猪油（猪油是阳春面的灵魂，很香噢～）

步骤 5

将热面汤浇入碗中，化开猪油（香味随即散发出来了）

步骤 6

将煮好的细面倒入碗中，撒上香菜叶（这是两人份）

步骤 7

香喷喷的荷包蛋阳春面😊~

荷包蛋阳春面的小贴士

根据个人口味调整用料和用量！

菜谱创建时间：2022-11-10 12:56:57