超好吃的猪肉白菜炖粉条

作者： 绿瑶吖

大冷天的不知道做啥，就来碗热乎乎的猪肉炖粉条吧~软糯烂糊的粉条加上肥美的五花肉，怎么能不心动~

用料

• 五花肉 250克
• 娃娃菜 2颗
• 粉条 1小把
• 淀粉 半勺
• 味极鲜 适量
• 老抽 适量
• 耗油 适量
• 醋 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 五香粉 适量

超好吃的猪肉白菜炖粉条的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，加入淀粉，味极鲜，五香粉，抓拌均匀，腌制10分钟左右。

步骤 2

葱切末，粉条泡软备用。

步骤 3

两颗娃娃菜洗净后切四瓣备用。

步骤 4

油热，下入腌好的五花肉，翻炒变色后加入葱末炒香，然后加入切好的娃娃菜，翻炒均匀，加入开水。大致没过娃娃菜就行。

步骤 5

加入粉条。大火烧开后转中火，加入老抽调色，耗油和味极鲜提鲜增味。盖上盖子焖煮10-15分钟。

步骤 6

粉条和娃娃菜软烂后就可以大火收汁，收成这样就好了。加入一点点醋增味，适量盐和鸡精，尝尝味道就可以出锅了！

步骤 7

配馒头米饭都可！味道太是那个了！！不由得感叹一声，东北人真会吃！

菜谱创建时间：2022-11-09 20:32:09