肉末烧豆腐

作者： 心心念念的一餐

用料

• 肉末 100克
• 老豆腐 一份
• 黑木耳干 5个
• 生抽 一勺
• 盐 一勺
• 蚝油 半勺
• 淀粉 一勺
• 白糖 一勺
• 葱姜 少许

肉末烧豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切块，锅内放少许油，两面煎成金黄色，备用

步骤 2

木耳泡软后切丝，再焯水2分钟备用

步骤 3

灵魂料汁：一勺生抽，半勺盐，半勺蚝油，半勺白糖，一勺淀粉，二勺清水，搅匀备用

步骤 4

锅内热油，加入肉末，炒散，然后加入木耳丝，继续翻炒，最后加入豆腐，倒入灵魂料汁，关小火焖煮5分钟左右

步骤 5

当当当当……木耳烧豆腐出锅了

菜谱创建时间：2022-11-09 17:02:03