酸奶慕斯杯

作者： 23更了

图片借用别的老师拍的哦。 我拍的太丑了 就是我方便做的时候看👀 1.吉利丁提前冰水泡软 2. 牛奶➕糖，融化40°左右加入吉利丁片 搅拌 3.加入稠酸奶搅拌 4.奶油打发酸奶状有纹路就可能可酸奶部分混合。入模冷冻 ⚠️⚠️注意！奶油不要打过了，轻轻打一下就可以。不难混合变成一坨一坨的！！！

用料

• 牛奶 20克
• 糖 20克
• 吉利丁 5克
• 奶油 125克
• 酸奶稠的 130克

酸奶慕斯杯的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

牛奶加糖融化

步骤 3

40多度加入泡软吉利丁片

步骤 4

加入酸奶

步骤 5

打发奶油

步骤 6

分两次加入酸奶糊

步骤 7

装袋

步骤 8

挤入模具

步骤 9

可以里面放蛋糕片

步骤 10

完成

菜谱创建时间：2022-11-09 16:09:45