用APP打开
婴儿补血补铁猪肝粉的做法

婴儿补血补铁猪肝粉

333人浏览 9人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 泓波heidi
泓波heidi
猪肝是日常生活中较为常见的食物,有补铁效果,因为猪肝中富含丰富的铁元素,每100g猪肝中,铁的含量约22.6mg。对贫血人群和儿童而言,猪肝是一类优良的食物。做成粉,只是方便保存,相对来讲腥味轻点,但猪肝里的一些水溶性,脂溶性的物质肯定会流失,大一点的孩子还是吃猪肝泥比较好。 正常孩子补铁以食物为主,如果缺铁比较厉害的孩子,还是要服用铁剂的哦。

用料

婴儿补血补铁猪肝粉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.猪肝洗净,切片,泡水1-2小时,期间半小时换换水。 2.水开,煮沸猪肝,趁热捞起,沥干。 ps:煮的时候有浮沫,可以潎浮沫,也可以煮两次。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.沥干的猪肝,用辅食剪刀剪成小块。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.家里有烤箱就烘烤模式,没有就用空气炸锅,100℃,5分钟翻面,再烘5分钟(只是大概时间,这个和大家的猪肝大小有关)。第一次用前先预热下,时间略长个2-3分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同上,均匀铺开,剪的尽量均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5.基本烘干的猪肝待冷却后,手感硬了,用料理机打成粗颗粒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6.小火🔥用锅烘,再一次收干水分。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7.碗里是粗打的猪肝颗粒,锅里是小火正在烘的粗颗粒,烘的差不多的猪肝,放进筛子里,把细的留下。粗的留用,重新用料理机打细。 如此循环几次,目标是把猪肝打细。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8.玻璃瓶收纳,冰箱保存。不建议放太久,1个月左右吃完差不多。

婴儿补血补铁猪肝粉的小贴士

用的博朗的辅食料理机,不太好用,打半天打不细,如果要细腻,建议用打咖啡豆的机器,我最后就是用打咖啡豆的机器打细的。

菜谱创建时间:2022-11-09 14:06:26
打开App收藏