升级版赛螃蟹

作者： Lilium66

深秋到了吃螃蟹的时候，不过真螃蟹吃起来太费劲了😅用鸭蛋鸡腿菇做个平替😸

用料

• 鸡腿菇 2个
• 鸭蛋 3只
• 姜 10—15g
• 醋 三勺
• 生抽 少量
• 盐 少量
• 糖 4g

升级版赛螃蟹的做法步骤

步骤 1

鸡腿菇手撕成细条。控干水下油锅煸炒至熟。盛出备用。

步骤 2

锅里倒油，先下入姜末煸炒一会儿，再加入三个鸭蛋黄，翻炒均匀再加入蛋白，各种调料。

步骤 3

最后加入炒好的鸡腿菇。再调一下味道。

步骤 4

成啦。味道鲜美😘

菜谱创建时间：2022-11-08 22:25:36