鱼香肉丝

作者： 纯味

用料

• 猪里脊 约8厘米见方小块
• 胡萝卜 小半根
• 木耳 10朵左右
• 腌肉丝：糖盐老抽蚝油淀粉 适量（其它约半匙，淀粉1匙）
• 调汁：一匙蚝油，一匙生抽，一匙淀粉，两匙糖，三匙醋
• 郫县豆瓣酱 适量
• 番茄酱 1匙

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

肉切丝，放入腌制调料腌半小时。炒熟备用。 胡萝卜，木耳切丝备用。 调汁备用。 热锅凉油，放郫县豆瓣酱和番茄酱，放胡萝卜。胡萝卜快变软时，放木耳一起再炒一会儿，放熟肉丝，倒入调好的汁，收汁后盛出。

菜谱创建时间：2022-11-08 11:41:45