干煸土豆干 | 焦香有嚼劲

作者： 1ke毛桃

土豆干是爸爸自己晒得，炒得时候要炒得边缘有点焦，吃起来才会特别香

用料

• 猪肉/食用油 适量
• 土豆干 适量
• 葱 适量

干煸土豆干 | 焦香有嚼劲的做法步骤

步骤 1

土豆干提前一天泡起来，时间来不及可以用温水泡，会块一些，泡软一些比较好炒

步骤 2

多放一些猪油炒出来土豆才不会黏在一起，如果没有猪油就放普通的油就行

步骤 3

炒一会儿从锅边倒黄酒和酱油，加一点盐

步骤 4

炒到土豆片边缘有一点焦的感觉的时候放葱，继续翻炒

步骤 5

看到土豆片焦焦的时候就可以出锅啦，趁热吃超级香的

菜谱创建时间：2022-11-07 19:17:47