炸萝卜丸子

作者： 丸子姐姐MissM

冬天了，该吃萝卜了

用料

• 青萝卜或者白萝卜 2个
• 鸡蛋 4个
• 十三香 勺
• 盐 克
• 花椒粉 勺
• 面粉 克

炸萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

萝卜擦丝，用盐腌制半小时

步骤 2

攥干水分，放入备料，切点葱花

步骤 3

用热油喷一下香料和葱，激发香味

步骤 4

导入面粉和一小撮泡打粉（也可不放，放了会更松软）

步骤 5

面粉少量多次去放，吸干水分，粘稠装即可，不要太干，炸出来会硬。 就刚好成团就行。

步骤 6

小火慢炸，用手团丸子，小一点。别用手挤丸子，会硬。

菜谱创建时间：2022-11-07 12:32:40