简单番茄肥牛

作者： AIA王霞

材料简单，做法简单，好吃，

用料

• 肥牛8 片
• 西红柿3 个
• 葱段 2段
• 生抽 2勺

简单番茄肥牛的做法步骤

步骤 1

起锅小半锅煮水，水开后关火，关火，关火，放入肥牛，用筷子把肥牛打散，保证肉的每个角落都变色，捞起，

步骤 2

炒锅不用热油，直接放入番茄，葱段(因为小朋友不喜欢吃葱，所以切大块，方便一会捞起)，焖炒至番茄基本无大块，放入2勺生抽，搅拌均匀，

步骤 3

关火，放入肥牛，搅拌均匀确保每片肉上都沾满番茄汁，出锅，

步骤 4

一人餐，

简单番茄肥牛的小贴士

经常做这个菜，小朋友有时候说好吃有时候说太甜太酸肉太老，所以一直在琢磨， 1，如何让肥牛不老，关火后放肉， 2，如果保证番茄，味重又酸还好吃，建议买有机番茄，时而用最便宜的普通番茄，发现还得放糖，醋，蕃茄酱来调味，才能出来这种味道， 3，就2种调料，生抽，葱段，简单

菜谱创建时间：2022-11-06 17:57:37