50分钟香蕉蛋糕

作者： AIA王霞

多次做，边做晚饭，边做蛋糕，晚饭做好了，蛋糕也好了，早餐推荐：80克蛋糕，200ml牛奶，20克水果，完美

用料

• 熟香蕉 3个
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 120克
• 植物油 120克
• 低筋面粉 300克
• 葡萄干 90克
• 炼奶备2 60克
• 坚果备2 60克
• 泡打粉 15克

50分钟香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备食材和用具：一个大钢盆，一个量杯，电子称，

步骤 2

香蕉，鸡蛋，食用油，糖，用筷子拌匀，然后加泡打粉拌匀，这是加入泡打粉有点气泡的感觉

步骤 3

烤箱预热后，200度上下火，40分钟，

步骤 4

1.放的很烂的香蕉，外表皮发黑的那种，剥皮后放入大钢盆中，用勺子碾碎，（个人认为放入密封袋中，用擀面杖擀碎，然后把密封袋剪一个脚，挤入大盆中更方便）2，放入鸡蛋，白糖，食用油，拌匀（最好来点炼乳，真是好吃，牛奶不行，味道不重，水多）3，烤箱预热，200度，上下火，篦子放中下层，4，放入泡打粉，拌匀，5，放入300克低筋面粉和葡萄干（我个人喜欢放核桃，但是闺女说核桃苦不好吃不让放），用铲刀上下拌匀，6，放入两个蛋糕模中，上下火，定时40分钟，，👌

50分钟香蕉蛋糕的小贴士

1炼奶甜，且有奶味，面包会更香，建议放， 2.我一般是先焖米饭，然后做蛋糕，放入烤箱后，收拾，然后做晚上的炒菜，啥也不耽误，

菜谱创建时间：2021-04-19 22:08:01