素炒茭白

作者： 醒仔妈妈

用料

• 茭白 7根
• 葱花 1根
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 半勺
• 花生油 适量
• 鸡精 1勺

素炒茭白的做法步骤

步骤 1

茭白处理干净，切片

步骤 2

焯水后过凉水，据说，焯水后能去掉部分草酸

步骤 3

油热下锅翻炒，放适量盐

步骤 4

蚝油胡椒粉调的汁

步骤 5

把料汁倒入锅里翻炒均匀，加点水，盖盖子煮一分钟

步骤 6

一勺鸡精调味，可以出锅，撒葱花，太香了

菜谱创建时间：2022-11-06 16:56:03