鸡蛋加糖,打发。
打到掉下来形状能撑起来不塌为止。全蛋打发比打蛋清慢一些,要多点耐心。
倒入低筋面粉翻拌均匀。 可以再随手加点增加风味的东西,芝麻啦坚果碎啦巧克力碎之类的,手边有啥加啥,不加也没关系。我这次加的椰蓉。
倒入裱花袋或保鲜袋,在烤盘油纸上挤成你想要的形状。
烤箱上下火140度预热,烤35分钟,酥脆可口~
烤到30分钟的时候看一眼,如果挤得比较薄,30分钟就够了,再烤偏焦香。 如果发现不够脆,那就是没烤够,再加几分钟。