烧茄子

作者： 瑾书

用料

• 圆茄子
• 青椒
• 番茄
• 葱
• 蒜
• 盐
• 油

烧茄子的做法步骤

步骤 1

将所需食材洗净。

步骤 2

茄子，青椒，番茄切块，葱、蒜切片。

步骤 3

油热后放入葱蒜，爆出香味后倒入茄块，翻炒至七分熟。

步骤 4

放入青椒、番茄，继续翻炒至熟。

步骤 5

出锅前放适量盐，翻炒均匀后即可关火。

菜谱创建时间：2012-11-04 20:06:05