❤️五香花生米❤️

作者： ~蚂蚁大象~

纯属无聊打发时间...过程没有难度比较费胳膊，建议柔弱女子不要尝试，此方只为记录我家生活的点滴，不喜勿喷请绕路，万分感谢！

用料

• 花生米 1000克
• 八角 5-6个
• 花椒 1把
• 香叶 4-5片
• 桂皮（没有可不放） 1-2块
• 食用盐（炒花生用） 1袋

❤️五香花生米❤️的做法步骤

步骤 1

除了食用盐以外，其他所有需要的材料装盆备用

步骤 2

烧一壶开水倒入盆内，没过花生盖上盖子泡10-15分钟左右

步骤 3

用网筛把花生调料捞出沥干水

步骤 4

炒锅倒入一包食用盐（500克装）

步骤 5

花生调料一起倒进锅里，中大火一直翻炒

步骤 6

大概炒了十分钟左右的状态，盐变散了，继续中小火翻炒10-15分钟左右

步骤 7

网筛捞出花生放置自然冷却

步骤 8

凉透之后五香花生米咸香酥脆

❤️五香花生米❤️的小贴士

炒制过程基本需要不停翻炒，出锅如果觉得不够脆，也可以烤箱上下180再烘烤十分钟

菜谱创建时间：2022-11-05 17:57:42