鱿鱼洗干净,取除内脏,用日本清酒,照烧汁,姜葱混合调个汁,把洗干净的鱿鱼浸泡至少3小时入味
这是懒人版,所以我用速冻的荷叶糯米鸡做晒鱿鱼的馅料。糯米鸡解冻后,用筷子慢慢赛入鱿鱼身体里,然后用牙签把口封住。空气炸锅喷油,放入塞满糯米的鱿鱼,鱿鱼身上再喷点油。
180度烤10分钟,翻面再烤8分钟,可以涂一层腌鱿鱼的汁水
取除,切片装盘。懒人版烤糯米鱿鱼完成。绝对又是一道能给你带来朋友和家人认可的一道简单美味佳肴。
可以撒点芝麻点缀,喜欢吃辣的可以在腌鱿鱼的酱汁里加辣椒酱或新鲜辣椒。