鲜掉眉毛的腌笃鲜，暖呼呼~

作者： 司司的日常

冬天来一锅热乎乎的汤，暖暖的很舒服~

用料

• 竹笋 500g
• 腊肉 200g
• 胡萝卜 1根
• 蒜 3瓣
• 姜片 4片
• 料酒 适量
• 盐 适量

鲜掉眉毛的腌笃鲜，暖呼呼~的做法步骤

步骤 1

锅里放入切好的笋块

步骤 2

再放入切好的腊肉块

步骤 3

加适量水

步骤 4

加适量姜片和料酒去腥

步骤 5

煮至沸腾大概5分钟

步骤 6

捞出过凉水，把浮沫清洗干净

步骤 7

锅里放洗净的腊肉，重新倒入水煮半小时

步骤 8

再放入蒜片、胡萝卜块、笋块一起煮10分钟

步骤 9

最后加入盐调味即可

步骤 10

好喝又鲜美的腌笃鲜就做好啦~

鲜掉眉毛的腌笃鲜，暖呼呼~的小贴士

我这个不是正宗版本的，就是家里有什么材料就用什么了，依然也是很鲜美！腊肉本身就有咸味，注意放盐的时候少量哦~

菜谱创建时间：2022-11-05 12:53:57