麻薯

作者： 灭绝师太007

老公和女儿都超喜欢吃麻薯，想在家里做给他们吃，无奈总是失败，这一次终于成功了，把方子记录下来，方便下次查阅。

用料

• 牛奶 30克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 20克
• 麻薯预拌粉 100克

麻薯的做法步骤

步骤 1

除黄油外，其他材料倒入一个盆里，用胶铲搅拌均匀，直到没有干粉，然后用手揉成小团，很粘手，非常粘手。

步骤 2

然后加入融化好的黄油，用刮刀把手上粘的滑下来，继续用手揉，有黄油后，继续揉慢慢就不粘了，一直要揉成一个光滑的小团。这时候就不粘手。也不要揉过头，如果揉过来就又会粘手。

步骤 3

切成8小块，每一个都整圆，放在垫了油纸的烤盘上。然后预热烤箱，160度烤28分钟，接着170度8分钟。每个人的烤箱脾气不一样，我用的松下蒸烤箱，仅供参考。如果是用烤箱烤，烤之前喷一点水，预防开裂。

麻薯的小贴士

1 ，一定要揉成光滑的小团。 2，如果是用烤箱烤，烤之前喷一点水，预防开裂

菜谱创建时间：2022-11-04 22:16:40