锅巴

作者： 美食杂家

菜饭做多了，封控在家，物尽其用。做成锅巴小零食。

用料

• 剩米饭 3碗
• 生抽 3勺
• 玉米淀粉 适量
• 烧烤料 3勺

锅巴的做法步骤

步骤 1

剩菜饭，加生抽，玉米淀粉，烧烤料(没有可不加)拌匀。

步骤 2

空气炸锅垫上油纸。油纸刷上食用油。180度，10分钟，先炸定型

步骤 3

定型以后取出下油锅小火慢炸之表面金黄捞出。

步骤 4

捞出控油放凉就可以吃了

锅巴的小贴士

我这个是菜饭，做的时候加的油，所以锅巴这里没另外加油。如果是白米饭就要加点油拌匀再进空气炸锅。

菜谱创建时间：2022-11-04 18:18:00