蒜香粉丝龙利鱼

作者： Fiona_786y

用料

• 龙利鱼 1条
• 粉丝 1把
• 蒜 8瓣
• 蚝油 2勺
• 盐 3克
• 料酒 1勺
• 金针菇 1把
• 生抽 3勺
• 小葱 3根
• 小米辣 8个
• 胡椒粉 3克
• 姜片 5片
• 花生油 1勺
• 芝麻油 1勺
• 花椒油 1勺

蒜香粉丝龙利鱼的做法步骤

步骤 1

大蒜，葱，小米辣，洗净切粒备用

步骤 2

粉丝，冷水泡软约30分钟

步骤 3

龙利鱼洗净，控水（厨房纸吸干），加盐，胡椒粉，姜片，料酒，抓匀马味约30分钟

步骤 4

耗油，生抽，芝麻油，花生油，蒜粒调匀备用

步骤 5

粉丝，金针菇装盘备用

步骤 6

将一半调料拌入金针菇粉丝中

步骤 7

龙利鱼放入粉丝上，摆开，倒入剩余调料。蒸锅烧开后，放入食材，上火蒸10分钟

步骤 8

起锅后，撒入小米辣，花椒油烧开淋到面上，撒上葱花即可

菜谱创建时间：2022-11-04 11:36:52