用挂面做焖面，是你没尝过的口感，你不要尝试🤭

作者： 洋洋洋_YOUNG

跟手擀面比起来，口感确实不一样，想尝试的做起来

用料

• 挂面 按人数来
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 豆角 半斤
• 土豆 1个
• 猪肉 适量
• 蒜 1瓣

用挂面做焖面，是你没尝过的口感，你不要尝试🤭的做法步骤

步骤 1

把挂面放在一个盘子里

步骤 2

拌好料汁，要倒在挂面上

步骤 3

要用手将料汁雨露均沾。 慢点弄，前后翻就可以

步骤 4

拌好后，要淋食用油，让挂面不要粘连，也防止一会蒸的时候沾在蒸笼上

步骤 5

一定一定锅要烧开后，再放入拌好+油的挂面。蒸15分钟

步骤 6

趁蒸的时间，我们备料切好。

步骤 7

因为猪肉味重，放入生抽，盐和料酒把猪肉入个味，除除猪腥味🤭

步骤 8

这个过程忘了拍照了，我口述吧 1️⃣热锅热油，放入猪肉，编到肥肉耗出猪油，放入蒜片煸香 2️⃣倒入土豆煸炒 3️⃣倒入豆角煸炒，放生抽炒熟 4️⃣把水沫过才等待开锅

步骤 9

蒸好的挂面拿出来，要把面弄散，毕竟在蒸的过程中，会有粘连的🤭

步骤 10

咱们面是熟的，菜的汤不需要太多。 盖上锅盖，大🔥煮沸至 看到锅里最上边的菜浮出水面 就可以放挂面 转小火🔥5分钟

步骤 11

关火，把菜和面伴均匀 可以出过了

菜谱创建时间：2022-11-04 10:05:18