焦香油馍头

作者： 小哈佛禾田小厨

#LHK·KITCHEN ｜叮咚，开饭啦🔔 您有一封来自小哈佛禾田小厨的假日食谱请查收📩 今天，由我们的面点担当——叶大厨👩🏻‍🍳，带来一道地道的河南家常美味——焦香油馍头 专属于你的幼儿园味道🏡 宅家也能做美食🎉🎉🎉一起开动吧🍽️

用料

• 面粉 300克
• 盐 15克
• 鸡蛋 1个
• 无铝泡打粉 5克
• 温水 100ml
• 黑白芝麻 30克

焦香油馍头的做法步骤

步骤 1

准备一个稍大一点的盆，依次放入面粉、盐、无铝泡打粉、鸡蛋 💕叶大厨👩🏻‍🍳温馨提示： 1.家长朋友们在选购泡打粉时尽量选择无铝类泡打粉 2.泡打粉可用等量酵母替代

步骤 2

分次少量加入水，待搅拌均匀后再加第二次，水量可根据面糊稀稠度调整。 💕叶大厨👩🏻‍🍳温馨提示： 1.如用酵母替代泡打粉，需放在温暖的地方发酵至两倍大

步骤 3

加入黑白芝麻，搅拌均匀，增加面团香味

步骤 4

面团擀成薄片，分割成等量大小的面块

步骤 5

锅内倒入油，油温烧至5成热，放入面块，待一面定型后、不断翻面，使油馍头均匀受热，炸至两年金黄即可捞出控油。

步骤 6

一道简单美味的河南美食油馍头就做好啦～ 一起开动吧🍽️

菜谱创建时间：2022-11-03 11:54:17