一、西红柿肉丸汤 山药削皮,剁碎!
肉沫加山药泥胡萝卜碎,盐胡椒粉生抽鸡蛋淀粉,搅拌均匀!
葱沫爆香,放西红柿丁,炒出沙,放适量清水!
水开下肉丸,肉丸定型大约五分钟,盐调味!最后香菜沫或葱花!绝对汤鲜味美!
完美!
二、西红柿虾丸汤 油把虾头炸一下,炸出虾油,再炒西红柿,然后加水,水开下虾丸!汤里只加盐,胡椒粉!然后放点粉丝啊,金针菇啊,杏鲍菇啊,鸡蛋皮啊!出锅放葱花或小葱! 配肉粒花卷。 发的面排气后,擀成大饼,放肉馅饺子馅,葱花,然后卷起来!拧!下图! 拌黄瓜!
三、丝瓜虾滑汤,冬瓜虾滑汤 水,丝瓜,鸡蛋皮,虾滑 冬瓜,虾滑,香菜,香油。