备菜 1,海蛎肉或生蚝肉 2,粉丝提前泡软 3,配菜:青椒,木耳,洋葱,蒜苗,洋葱都行。 4,姜片,蒜仔,蒜末。
制作: 1,一点油,下蒜末煸炒,倒生抽,鱼露,(郫县豆瓣酱),白糖。 2,加水,煮开。盛出备用。
3,锅里一点油,下五花肉煸炒出油。
4,下姜片,蒜仔。下配菜。
5,铺粉丝,海蛎肉。
6,倒入前面盛出的汁。水少了就再加点水,水不需要太多。
7,铺蒜苗。
8,煮沸。盖盖中小火焖5~10分钟。9,最后尝下味道要不要加盐。
好鲜美
好好吃
一个人全部吃光光~