莆田菜饼

作者： 随便吃些

用料

• 大米 2杯
• 黄豆 1杯
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 胡萝卜 1根
• 姜 几片
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 大蒜 2—3瓣

莆田菜饼的做法步骤

步骤 1

大米：黄豆比例2：1浸泡6小时以上 用破壁机打成酸奶状（大蒜姜一起放入打碎）

步骤 2

加入剁碎小葱香菜（喜欢啥菜就加啥）胡萝卜丝搅拌，放入盐鸡精

步骤 3

冷油放入工具大火烧热，再转小火把调好的菜糊摊在工具上，喜欢花生可以表面放几颗

步骤 4

放入的菜饼会跟油温慢慢自动脱落，多翻动几下就可吃了，香香的美味

莆田菜饼的小贴士

工具一定要跟油一起烧热

菜谱创建时间：2022-10-31 23:11:16