低油低糖山楂司康 整盘668大卡

作者： 废蛋糕手

减肥期间加餐产物，怎么做都应该不会难吃

用料

• 低筋面粉 100克
• 牛奶 40克
• 鸡蛋 0.5个
• 黄油 15克
• 白糖 15克
• 山楂片 20克
• 泡打粉 2克
• 盐 1克

低油低糖山楂司康 整盘668大卡的做法步骤

步骤 1

低筋面粉过筛，加入白糖、盐、泡打粉、冷藏黄油，混合均匀。

步骤 2

鸡蛋和牛奶混合均匀，倒入第一步的混合物中，再加入山楂碎

步骤 3

拿出面团，有点湿最好，堆叠三次，注意不要用力压面团

步骤 4

冰箱冷藏半小时后，整形分块，表面刷一些蛋液上色，烤箱180度20分钟

低油低糖山楂司康 整盘668大卡的小贴士

没有低筋面粉，可以把中筋和玉米淀粉按4：1的比例，或者高筋和玉米淀粉1:1比例混合代替。 全程不要使劲揉面或者搅动，防止起筋

菜谱创建时间：2022-10-31 14:59:16