藜麦红薯泥奶酪沙拉

作者： 木夕valentine

在面包店吃到的一个沙拉，其实怎么看也不觉得这是沙拉，但是真的觉得蛮好吃的，而且做起来也超简单啊

用料

• 红薯 3个
• 藜麦 3杯
• 涂抹面包用的奶油奶酪 适量
• 或者 山羊奶酪 1根

藜麦红薯泥奶酪沙拉的做法步骤

步骤 1

藜麦三杯，加六杯水，然后蒸笼放削了皮的红薯🍠，电饭锅煮饭模式，大概40分钟就好了。

步骤 2

我的红薯🍠有一个比较大，取出后发现没熟透，用叉子戳，中间还是硬的，就放微波炉盖盖子转了2分钟就好了。红薯用叉子捣成泥。

步骤 3

拿出一个做甜点金属圈，用来定形，在底层先铺上藜麦，然后铺上红薯泥，最后抹上奶油奶酪或者摆上几片山羊奶酪。因为奶酪是咸的，而且吃的时候用叉子挖到三层一起吃，奶酪带来的咸味个人觉得足够了，我就没在红薯泥和藜麦里放盐，如果觉得淡的话可以自行加盐。

菜谱创建时间：2022-10-31 06:05:04