土豆丝

作者： _py1z

用料

• 土豆 个
• 干辣椒 个
• 盐 克
• 生抽 勺
• 蒜 瓣

土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆一个，切丝后洗去淀粉。大蒜三瓣切片。

步骤 2

锅中适量清水，沸腾后倒入土豆丝，焯水40秒。捞出晾凉。

步骤 3

锅热倒油，爆香蒜。倒入土豆丝，加入干辣椒，加入盐，生抽两勺，醋一勺，白糖半勺。大火爆炒两分钟。

土豆丝的小贴士

切土豆丝需要很锋利的刀。可青椒丝配色。可小葱增香。

菜谱创建时间：2022-10-30 21:39:00