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土豆丝的做法

土豆丝

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作者: _py1z
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用料

土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆一个,切丝后洗去淀粉。大蒜三瓣切片。

步骤 2

锅中适量清水,沸腾后倒入土豆丝,焯水40秒。捞出晾凉。

步骤 3

锅热倒油,爆香蒜。倒入土豆丝,加入干辣椒,加入盐,生抽两勺,醋一勺,白糖半勺。大火爆炒两分钟。

土豆丝的小贴士

切土豆丝需要很锋利的刀。可青椒丝配色。可小葱增香。

菜谱创建时间:2022-10-30 21:39:00
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