发面烧饼~白吉馍

作者： 菜花小哥

用料

• 面粉 350克
• 水 160克
• 酵母 3克

发面烧饼~白吉馍的做法步骤

步骤 1

温水泡开酵母，和面，发一倍大。

步骤 2

发好排气，分六个小剂子，按一下，醒发十分钟。

步骤 3

拿一个剂子，轻轻的竖着擀一下，横着擀一下，圆圆哒。

步骤 4

电饼铛3档，下火，喷少许油，放入饼胚。

步骤 5

一面焦黄后翻面，两面大概七八分钟就熟了，饼按上去有弹性。

步骤 6

过夜会硬，吃的时候再热一下就回软了。

步骤 7

加上你喜欢的一切……

步骤 8

夹上炒凉粉也是一绝！

菜谱创建时间：2022-10-30 19:20:05