肉烧饼

作者： 妞妈菜谱

用料

• 面粉 270克
• 酵母 3克
• 白糖 12克
• 玉米油 18克
• 水 180克
• 肉 适量
• 姜，盐，葱，耗油 适量
• 酱油 适量

肉烧饼的做法步骤

步骤 1

面，酵母，糖，油，水，混合均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温发酵两倍大（早上吃的，可以晚上睡觉之前发上面，如果揉面的时候粘手，手上可以再抹点油）

步骤 2

根据自己家烤盘大小，剪两块油纸，油纸上抹油，面均匀的分成六个面团，手上抹油，取一块面团放手上，不用擀，用手按压一下放上肉，像包包子一样包起来，收口朝下，放油纸上用按压的方法，放上芝麻，按压成自己想要的形状（切记千万不要扒拉，容易扒拉烂了😂）我家烤箱是42的一次可以烤两个。

步骤 3

提前预热烤箱，上下火200度烤到发黄了就可以了（因为每个烤箱的温度都不一样，所以还需要自己勤看着点）

步骤 4

烤上两个，接着再用另一张油纸，再做两个，这两个做完，那两个就差不多烤熟了，这样不浪费时间，饼很薄很容易熟的。

菜谱创建时间：2020-01-31 17:40:23