牛肉丸炒米粉

作者： Vivian酱-

喝粥吃粉篇——炒排粉 #跟着bugu学做菜41

用料

• 排粉 2个
• 油 5克
• 生抽 2勺
• 盐 1.5克
• 蚝油 2勺
• 糖 3克
• 鸡粉 1勺
• 老抽 1勺
• 葱 2根
• 牛肉丸 10个
• 豆芽 1把

牛肉丸炒米粉的做法步骤

步骤 1

先把排粉用温水浸泡软 牛肉丸对半切，准备好葱头，葱段，豆芽

步骤 2

热油锅，把牛肉丸煎香后盛起备用。用剩下的油爆香葱头后放锅的一边，等油冒烟后加入豆芽，翻炒均匀，要想有锅气就癫一下锅

步骤 3

豆芽垫底，把排粉铺平在豆芽上，翻炒均匀1-2分钟，放入调味品，加入葱段，搅拌均匀后即可上锅 酱油，蚝油，盐，糖，鸡粉，老抽

菜谱创建时间：2022-10-30 18:56:02