补气养血血鳗鸡汤

作者： Y亚亚御膳房

血鳗是纯野生的，季节性的，过了这个季节就没了。 营养价值非常高，补气养血、健脾明目、美容养颜。 血鳗最营养的就是血。 特别适合产后产妇，开刀手术，术后恢复，失血过多，需要补血的人士。

用料

• 血鳗鱼 4条
• 文昌鸡 半只
• 生姜 3片

补气养血血鳗鸡汤的做法步骤

步骤 1

血鳗先用热一点的水烫一下，去除粘液

步骤 2

放锅里煎至两面焦黄

步骤 3

剪成小段，在嘴尖和肚脐的中间，取出胆。

步骤 4

文昌鸡焯水，姜片，血鳗，一起放进锅里，煲汤功能。

步骤 5

出锅前加点盐和芹菜珠。

菜谱创建时间：2022-10-30 18:50:03