藕丝炒肉

作者： 凡家私厨

莲藕削皮后正准备切，抬眼看到从妈妈家带回的工具。省时省力还好吃～

用料

• 藕 1节
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 肉丝 1块
• 香葱 1根
• 干辣椒 1个
• 料酒 1勺
• 姜 2片

藕丝炒肉的做法步骤

步骤 1

削皮

步骤 2

擦丝

步骤 3

肉切丝放料酒生抽腌制 起锅倒油，油热放入干辣椒、葱白、姜丝划炒下倒入肉丝炒炒至变色； 倒入藕丝翻炒加冷水，翻炒两分钟至藕变色，放入适量盐及香葱叶出锅～

步骤 4

脆香下饭～

菜谱创建时间：2022-10-29 13:11:55