燕窝提前用蒸馏水浸泡5小时。 PS:我这个是提前浸泡了一个晚上。
木瓜一开二,用勺子挖出瓜籽和瓜囊。 PS:在水果店挑了一个生的水果木瓜,放了四天,等它自然熟,早上切开,里面竟然是没籽的,让我省下了不少功夫!
把泡好的燕窝撕开,放进木瓜里,加入适量的冰糖。
放蒸锅里,水开后中火炖35–40分钟。
把木瓜取出,加入牛奶后又软又香甜,我不客气啦!
冰糖和牛奶可根据个人口味添加!