自己炒个“小而香”

作者： 王二毛是大厨

就爱吃小而香瓜子，疫情隔离在家买不到，可是家里有生的瓜子，于是尝试自己做。味道不错哦～不如真正的小而香甜，但是依然满足了我的馋劲儿～

用料

• 西葫芦瓜子 三大把
• 食盐 一小勺
• 白砂糖 一大勺（依口味）

自己炒个“小而香”的做法步骤

步骤 1

1、生瓜子小火热锅里炒至七成左右即可； 2、在碗中倒入一点点清水，加入两勺白糖和一小勺盐； 3、把调好的糖-盐水倒入锅中，耐心翻炒，瓜子会报团，继续炒，注意不要炒过了； 4、将锅内的水炒干后关火，余温继续翻炒。 5、瓜子干了之后把报团的瓜子捏散～美味

步骤 2

注意：一直用小火，防止炒过了不好吃。

菜谱创建时间：2022-10-28 18:56:27