核桃饼干

作者： 喜欢入厨

做核桃包还剩下不少核桃，刚好冰箱放有黄油，于是抱着试试做下核桃饼干，没想到还挺好吃的，酥脆可口。记录一下。

用料

• 黄油 90克
• 低筋面粉 100克
• 绵白糖 30克
• 盐 0.5克
• 核桃仁 80克

核桃饼干的做法步骤

步骤 1

核桃仁烤箱180度5分钟烤熟切碎

步骤 2

黄油提前室温软化好，加入绵白糖，盐用刮刀拌匀至白糖被黄油充分吸收，筛入低粉搅拌至没干粉颗粒，最后加入核桃仁搅拌均匀。

步骤 3

把拌好的粉团放模具压实，冰箱冷冻40分钟定型。

步骤 4

拿出定型好的粉团切块

步骤 5

烤盘铺上油纸，一块一块排列整齐。烤箱中层180度15分钟，再上层4分钟。（这个要看个人烤箱脾气，我的是小烤箱）

步骤 6

色香味俱全的饼干出炉。烤架上晾凉再放入盒子密封保存。

菜谱创建时间：2022-10-27 16:29:48