大口吃肉！孜然烤羊排

作者： 养猪的菜

以前做法式羊排比较多， 想烤这种一扇的中式羊排很久了， 很有视觉冲击力哈哈哈， 当然味道也是没的说， 就一个字，香！！！ 制作也很简单，有手就会！

用料

• 羊排 约700g
• 生抽 两勺（瓷勺）
• 耗油 一勺半（瓷勺）
• 胡椒粉 一小勺
• 白糖 少许
• 盐 一小勺
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量

大口吃肉！孜然烤羊排的做法步骤

步骤 1

加入除孜然粉辣椒粉之外的调料，肉上切花刀更好入味，但不要切断，腌制6小时或隔夜。

步骤 2

羊排放在锡纸上，撒孜然粉和辣椒粉，然后包起来，烤箱200度预热烤40分钟，再把锡纸打开烤二十分钟，这样的羊排外焦里嫩，颜色也特别好。

步骤 3

羊排山出炉了！我用牛排刀拆分的，大家直接上手吃，满嘴流油哈哈哈

步骤 4

太香了太香了

菜谱创建时间：2022-10-27 16:00:39