胡萝卜,土豆洗净切块,直接微波炉叮5-10分钟,五分钟叮一次,看到土豆、胡萝卜有点透明就OK啦!
直接和上色的肉(猪肉牛肉羊肉任意一种)
中小火炖到土豆(胡萝卜)上色就可以啦!微波炉叮到半熟的土豆(胡萝卜)烧好后软烂但是不会化掉,是那种带点筋道的口感!我一般红烧肉菜的时候喜欢土豆胡萝卜一起加,胡萝卜有甜味可以少加糖,还可以补偿胡萝卜素!
周末的时候多做一点肉菜,放冰箱冷冻保存,平时下班弄个绿叶菜,不吃鱼虾的那天就会土豆(胡萝卜)烧肉,微波炉叮土豆(胡萝卜)既节约时间,又保证口感,试一试吧!