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香蕉红枣磅蛋糕的做法
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香蕉红枣磅蛋糕

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香蕉红枣磅蛋糕的用料

香蕉红枣磅蛋糕的做法步骤

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步骤 1

红枣,香蕉 分别用搅拌机搅拌成泥

步骤 2

将红枣泥和香蕉泥搅匀,加入 油,鸡蛋,搅拌均匀

步骤 3

加入盐,糖,小苏打,搅拌

步骤 4

筛入低筋面粉,建议香蕉和低粉用量为1:1.5,搅拌成糊状

步骤 5

模具上刷油,将搅好的蛋糕糊倒入模具

步骤 6

烤箱180°预热10分钟

步骤 7

烤箱180°烤30分钟左右,用牙签插入蛋糕拔起,牙签上若无残留则完成

香蕉红枣磅蛋糕的小贴士

1.香蕉搅拌时可加入几滴水,请勿搅拌过久,到泥状为最佳 2.在蛋糕糊倒入模具后,可稍稍震动模具,去除中间气泡

菜谱创建时间:2012-11-03 22:22:01
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