减脂期解馋小零食健康无添加之——0油0糖鸡肉粒

作者： 馋小婵

馋嘴星人解馋小零食系列～

用料

• 鸡肉粒（熟重） 200克
• 味好美盐焗鸡风味烤翅调料 6克
• 海天味极鲜 3克
• 赤藓糖醇 4克

减脂期解馋小零食健康无添加之——0油0糖鸡肉粒的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净去筋膜油脂后沥干水冰箱冷冻1～2个小时。 切成约10g左右的鸡肉粒。 忘记称生重了…熟重200g。

步骤 2

冷水下锅，放料酒生姜去腥。水开后打掉浮沫，约1分钟关火取出。

步骤 3

不用过凉水清洗，趁热加入味好美空气炸锅系列——盐焗鸡风味烤翅调料6克，味极鲜3克，赤藓糖醇4克，抓拌均匀。

步骤 4

装保鲜袋，排出空气冰箱冷藏一晚。

步骤 5

早上取出～觉得10克一个还是有点太大了～一分为二刚刚好（最好是用手撕开，不会切断纹理）

步骤 6

空气炸锅140度先烤15分钟。

步骤 7

取出，喷点油，放入之前有些撕得很碎的小肉块，再120度10分钟。

步骤 8

此时已经闻到很香的味道了～

步骤 9

不错！

步骤 10

还剩133克左右。

步骤 11

趁热再撒1g调料粉~晾凉 成功！

菜谱创建时间：2022-10-26 13:55:07