白菜馅和豇豆馅饺子

作者： Ivyji

从小喜欢吃饺子，无意翻到前辈们菜谱。一个是白菜焯过水，一个是猪肉少部分先去炒出油再加进去。尝试了一下，确实不错。

用料

• 豇豆 200克
• 猪肉 800克
• 酱油 适量
• 白菜 1000克
• 饺子皮 750克
• 盐 适量
• 芹菜 适量

白菜馅和豇豆馅饺子的做法步骤

步骤 1

豇豆焯水

步骤 2

白菜焯水

步骤 3

豇豆放凉切细，加入猪肉（1/4的猪肉先去炒熟出油，这个图忘了拍了），调味料

步骤 4

白菜切细，加入猪肉（1/4的猪肉沫炒熟出油，这个图忘了拍了），加入调味料

步骤 5

全部搅拌均匀，感觉肉有点多了。

步骤 6

全部搅拌均匀，白菜馅肉也是有点偏多了

步骤 7

慢慢捏吧，不够小巧玲珑好看，凑合吧

步骤 8

煎拉，跟水煎包一样。先煎一会有点焦了，再加入半碗水，盖盖子焖煮一会，再大火收干汁就好了。

步骤 9

打包送餐给娃吃拉

菜谱创建时间：2022-10-26 13:01:35