蒜蓉粉丝蒸扇贝，烧烤店料汁配方，零失败，巨好吃~

作者： 菠萝精呀

现在的扇贝真的好便宜，10块钱五个，不过个头不太大，但放些粉丝蒜蓉去蒸一下也太鲜美了，这个蒜蓉酱做法真的是绝了，蒸扇贝、生蚝都很好吃😋

用料

• 扇贝 10只
• 粉丝 1把
• 葱 1根
• 姜 2片
• 蒜 8瓣
• 小米辣 6个

蒜蓉粉丝蒸扇贝，烧烤店料汁配方，零失败，巨好吃~的做法步骤

步骤 1

先调个料汁：一勺生抽、蚝油、少许老抽、白糖、清水，搅匀备用，切好的蒜末过下水，洗一遍，这样可以防止蒜末变苦，油热下姜蒜末、小米辣末炒香，再倒入调好的料汁，煮开后盛出备用；

步骤 2

泡发的粉丝放扇贝上，再铺上蒜蓉酱；

步骤 3

水开上气蒸10分钟

步骤 4

最后撒点葱花即可；

步骤 5

太好吃啦

菜谱创建时间：2022-10-26 12:47:22